Ikel Deidratant: Huwa Tajjeb għalik?
F'DAN L-ARTIKOLU
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni Benefiċċji Potenzjali tas-Saħħa ta 'Ikel Deidratat Riskji Potenzjali ta' Ikel Deidrat
Id-deidrazzjoni hija waħda mill-eqdem metodi ta 'preservazzjoni tal-ikel. Filwaqt li l-antenati tagħna kienu jiddependu fuq ix-xemx biex nixxef l-ikel, illum għandna tagħmir kummerċjali u apparat tad-dar li jista 'jneħħi l-umdità li tifforma l-batterja. Dan il-proċess jippreserva l-ikel għal ħafna itwal mill-ħajja fuq l-ixkaffa ordinarja tiegħu.
Ikel deidrat jista 'jkun alternattiva aktar b'saħħitha għal ħafna snacks, u tista' żżidhom ma 'insalati, ħafur, prodotti moħmija u smoothies. Minħabba li jerġgħu jiddraw f'likwidu, huma wkoll faċli biex jintużaw fir-riċetti.
Ikel deidratat iżomm il-valur nutrittiv tiegħu. Bħala għażla ħafifa u densa ta 'nutrijenti, l-ikel deidrat huwa ta' għażla għall-mixjiet u l-vjaġġaturi li qed ifittxu li jiffrankaw l-ispazju.
Kważi kollox jista 'jiġi deidrat. Xi oġġetti tal-ikel komuni magħmula bid-deidrazzjoni jinkludu:
Ġilda tal-frott magħmula minn tuffieħ, berries, dati, u frott ieħor
Taħlitiet tas-soppa magħmula minn jonji deidrati, karrotti, faqqiegħ, u ħxejjex oħra
Erbs deidrati għal ħajja itwal fuq l-ixkaffa
Patata homemade, kale, banana, pitravi, u chips tat-tuffieħ
Trab tal-lumi, ġir, jew qoxra tal-larinġ użati fit-tè, xorb alkoħoliku, u riċetti oħra
Tista 'tiddeidrat il-frott, ħaxix, ħxejjex aromatiċi, u anke laħam tiegħek stess f'forn jew dehydrator ta' ikel speċjali. Ħafna ikel deidrat huma disponibbli fil-ħwienet ukoll, għalkemm oqgħod attent għal ingredjenti miżjuda bħas-sodju, iz-zokkor jew iż-żjut.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Il-proċess tad-deidratazzjoni jżomm il-valur nutrittiv oriġinali tal-ikel. Pereżempju, iċ-ċipep tat-tuffieħ ikollu l-istess kontenut ta’ kaloriji, proteini, xaħam, karboidrati, fibra u zokkor bħall-frott frisk.
Madankollu, minħabba li l-ikel imnixxef jitlef il-kontenut tal-ilma tiegħu, ġeneralment ikun iżgħar fid-daqs u jkollu aktar kaloriji bil-piż. Żomm il-porzjonijiet tiegħek ta' ikel deidrat iżgħar minn dak li hu rakkomandat għall-ikel mhux ipproċessat biex tevita li tiekol iżżejjed.
Ħin tal-post: Ġunju-15-2022